你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸菜翘嘴鱼最佳做法，翘嘴鱼最佳做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图片)
1、将鱼清洗干净，切成如图所示的小块。
2、把配料切好
3、锅里倒油，辣热。
4、把鱼放在锅里炒一会儿。前期不要转。
5、当鱼快煎熟时，轻轻翻面。
6、当鱼的两面都煎成金黄色时，把鱼铲出来，放在盘子里。
7、将原锅倒油，将锅清洗干净，将油倒入热锅，油热后放入豆瓣酱、姜段、花椒段，再加入水。然后把煎好的鱼放入锅中。
8、煮一会儿后翻面，准备一碗淀粉水，将淀粉水倒入锅中，等锅里的汤收起来撒上葱段后铲出来装盘。
9、这样，一盘色香味俱佳的红烧就做好了。
以上就是翘嘴鱼最佳做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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